O que significa “true noses”?

Existem mais ou menos 1000 pessoas no mundo consideradas ‘true noses’, ou seja, pessoas que treinaram para identificar cheiros e notas – destas, 400 são perfumistas.

Essas 400 pessoas são responsáveis por todos os perfumes que existem no mundo. O treinamento para esse trabalho é árduo e leva muitos anos.

Um dos testes pelos quais os perfumistas iniciantes passam funciona assim: você recebe uma fragrância com até 250 notas e precisa identificar todas!